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本文目录
食材 ：鸭血一袋 、豆腐一盒 、煲的煲蚝油适量 、做法做法盐少许、大全大全料酒两勺 、家常家常生姜两片、葱几根
烹饪步骤
1/7
豆腐 ，取出切块
2/7
鸭血取出切块
3/7
葱姜切好备用
4/7
锅里放油和姜片 ，少许盐
5/7
加入鸭血翻炒至变色 ，加上少许料酒、蚝油 、香葱段 ，翻炒一下，加入一些水 ，烧开
6/7
轻轻放入豆腐 ，炖煮。
最后一步
煮好后 ，盛出即食 。这样鸭血豆腐没有油煎 ，会更嫩哦 。
一 、材料
韭菜100g 、鸭血300g 、生姜1小块 、胡椒粉、盐适量
二 、做法
1、将鸭血切小块 ，稍焯水捞起备用，此时鸭血还没全熟 。
2 、生姜洗净切丝 ，韭菜洗净切段 。锅中煮一锅沸水 ，把鸭血 、生姜放入煮熟 ，再放入韭菜段滚熟 。
3 、最后加入胡椒粉和盐适量调味即可。
食材：鸭血50g，北豆腐50g ，香油 、虾皮粉适量 。
2、做法 ：（1）北豆腐 、鸭血冲洗干净 ，切1cm左右小丁 。（2）分别把北豆腐块 、鸭血块焯水（去除血腥味） 。
（3）砂锅中放入适量的水 ，倒入北豆腐和鸭血 ，开始煮。（4）锅开后，煮5分钟 ，北豆腐和鸭血完全熟透 。（5）放入香油 、虾皮粉适量，盛出即可 。
关于鸭血煲的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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